Granny’s Mansion @SS2 粥公面婆, 马来西亚八打灵再也的粤式面馆。
Granny's Mansion 是一家粤式面食和粥品餐厅,店内的现代空间以图案地砖和大型壁画为特色。壁画描绘了怡保昔日的 Ruby 电影院,与餐厅的起源形成视觉上的呼应。
这家餐厅起源于怡保的老店辉记,延续了自 20 世纪 60 年代以来传承五代的配方。悠久的家族传统构成了今日烹饪方式的基础。
店名融合了两种传统的粤式角色:世代相传的祖母厨师,以及精益求精的汤面师傅。这两种身份的交织,让食客在这里品尝每一道菜时,都能感受到像是家族料理代代相传的滋味。
餐厅位于 SS2 的 Jalan SS2/60,周二至周日上午 10:30 至晚上 10:00 营业,提供堂食和外卖服务。游客无需提前计划即可到店,也可以安排送餐到指定地点。
杂锦猪肉面将不同部位的猪肉与粉丝一同放入酸辣汤中,上面铺以腌菜和番茄片。这种独特的做法使其有别于其他粤式汤面,也是本店的招牌特色。