Rustic Inn Cafe, 美国餐厅,位于图哈伯斯。
拉斯蒂克旅馆咖啡馆是一家位于苏必利尔湖沿岸的美国餐厅,供应使用当地食材新鲜制作的菜肴。分量十足,菜单以传统美式烹饪为主。
这家餐厅最初是当地重要的用餐场所,同时体现了明尼苏达州的渔业传统。自创立以来,它在社区的饮食文化中一直保持着这一角色。
当地渔民将新鲜的苏必利尔湖鱼供应给这家餐厅,保持了区域渔业与餐桌上菜肴之间的联系。
餐厅位于图哈伯斯市中心,从市中心步行即可轻松到达。周末游客较多,建议提前预订。
厨房现场处理新鲜海鲜,并烹制由当地渔民在苏必利尔湖捕获的湖鳟鱼和蓝鳍鱼等特色菜。这种亲手操作的工作方式,让人清楚看到食材来源与盘中餐之间的紧密联系。