Ristorante Pizzeria All'Antica Segheria, 意大利卡里索洛的餐厅和比萨店
Ristorante Pizzeria All'Antica Segheria 是一家餐厅兼比萨店,位于一座经过翻新的锯木厂建筑内,拥有大窗户、原有的木梁和传统的石墙,俯瞰萨尔卡河。这里供应比萨、烤肉和鲜鱼,在古老结构与现代服务相结合的空间中用餐。
这座建筑始建于16世纪,最初是一座锯木厂,1974年由从芝加哥返回的当地刀匠家族重新开为餐厅。他们的到来标志着该地区旅游业发展的开端。
室内融合了传统的瓦尔伦德纳风格与现代元素,展示当地材料和区域工艺。这种结合体现了该地区如何在尊重其工艺根源的同时向前发展。
地点位于Via Campiglio 2,从村庄中心步行即可轻松到达。建议提前预订,尤其是在周末,因为老建筑的规模限制了座位数量。
该场所内设有一个小型酿酒厂,生产与餐点搭配的精酿啤酒。古老的锯木厂原始地面仍然可见,与建筑的工业历史形成了直接联系。