Sokyo, 位于澳大利亚悉尼皮尔蒙特的日本料理餐厅
Sokyo是达令酒店内的一家日本餐厅，供应寿司、刺身以及使用精选澳大利亚食材制作的日式传统菜肴。用餐空间呈现高档环境，提供两种主要体验：多道菜的厨师发办（Omakase）套餐，或是在高级寿司吧台的七道菜品尝菜单。
这家餐厅于2013年开业，主厨Daniel Kwak带来了他在亚洲各地知名日本餐厅积累的丰富经验。他曾在东京和首尔的一流厨房工作，之后移居澳大利亚。
这家餐厅展示了日本的厨师发办传统，厨师根据当季市场食材来定制每一道菜单。客人们可以在吧台前近距离观看厨房团队的工作，营造出一种互动式的用餐时刻。
厨师发办（Omakase）体验需要提前很久预订，因为座位有限且需求旺盛。高级寿司吧台的菜单在安排上更加灵活，可以在不同时间前往。
下沉式餐厅的墙壁上装饰着大型日本书法作品，营造出强烈的视觉效果。这些艺术元素让客人在用餐之外也能沉浸在整体体验中。
位置
地址
The Darling, Level G, 80 Pyrmont St, Pyrmont NSW 2009
GPS 坐标
-33.86955,151.19552
最近更新
2026年10月10日 06:21
