Чорноморка, 乌克兰基辅的一家餐厅和咖啡连锁店。
切尔诺莫尔卡是一家专门提供黑海地区美食的餐厅和咖啡馆连锁店。菜单上有新鲜海鲜、鱼类菜肴、传统地方食谱以及体现该地区烹饪传统的葡萄酒。
这家连锁店最初从基辅的一家分店起步,后来扩展到乌克兰各地的多家餐厅。之后进一步扩展到波兰、奥地利和斯洛伐克。
菜单源自黑海烹饪传统,将腌鲱鱼和福什马克等经典食谱与现代烹饪技术相结合。食客在现代化的餐厅环境中品尝这些地方风味。
这家餐厅每天长时间营业,以适中的价格提供舒适的用餐体验。市内有多家分店,游客很容易找到附近的分店。
这家餐厅直接从黑海沿岸采购食材,使拉帕纳肉炒蘑菇等菜肴具有真正的地方特色。这种直接采购使这里的菜品有别于普通餐厅的菜品。