El Theatris, 法国梅斯的一家法国餐厅
埃尔·特阿特里斯是一家法国餐厅,坐落在一座18世纪的宅邸内,内部以红色地毯和奶油色桌布装饰,营造出正式的用餐氛围。厨房在这个优雅的环境中供应高品质的法国菜。
这座建筑建于18世纪,曾作为拉法耶特侯爵在梅斯期间的住所。这段历史至今仍定义着这家餐厅的特色。
这家餐厅以季节变化的菜单致敬当地传统,展示珍珠鸡和经典土豆焗菜等地方特色菜。食客可以在历史环境中体验洛林美食的风味。
餐厅周一至周六供应午餐和晚餐,周日仅供应午餐。计划前往时请注意这些不同的营业时间。
主厨尼古拉·拉佩纳创作了招牌菜,如搭配欧洲防风草泥的完美鸡蛋,配上烟熏培根和自制面包丁,展现了他将经典元素与手工技艺相结合的手法。这道菜体现了厨房的烹饪理念。