Julington Creek Fish Camp, 美国杰克逊维尔的海鲜餐厅
Julington Creek Fish Camp 是一家位于圣何塞大道上的海鲜餐厅,拥有海滨景色,并为到达的客人提供码头通道。菜单上有烤鲯鳅、炸扇贝、贻贝马里尼埃,以及其他采用当地食材和传统技法制作的新鲜海鲜。
这家餐厅作为 Southern Table Hospitality 的一部分发展而来,将世代相传的海鲜烹饪知识带到了杰克逊维尔的餐饮界。从当地供应商采购,使该场所与塑造了该地区的水滨传统相连。
该场所通过其菜单选择反映了当地的渔业传统,提供烤鲯鳅和酸橙派等佛罗里达特色菜,展示了该地区对食物的重视。烹饪方法遵循了在该地区世代相传的传统。
该场所在一周内提供分开的午餐和晚餐时段,并接受在线或电话预订。为一起用餐的家庭提供包含简单选项的儿童菜单。
该场所提供直接从朱灵顿溪进入码头的通道,方便乘船前来的游客。招牌鸡尾酒如 Beach House Rita 为海鲜体验增添了令人难忘的点缀。