Bouffay, 位于南特市中心的中世纪街区,有一家酿酒厂。
布菲是南特市中心的一个中世纪街区,狭窄的鹅卵石街道两旁是木架建筑。这些建筑的底层现在是商店、餐馆和一家现场酿造啤酒的酿酒厂。
布菲在中世纪时期发展为贸易和手工艺的中心,作坊和集市摊位塑造了蜿蜒的街道。酿酒厂在几个世纪后出现,延续了该地区悠久的本地生产传统。
布菲这个名字源于一个古老的集市广场,工匠和商人曾聚集于此。如今,游客漫步在该地区,仍能在木架建筑之间发现小型独立商店和餐馆,让街道与那段贸易历史保持联系。
这个街区最适合步行游览,因为许多小巷太窄,车辆无法通行。由于鹅卵石路面,建议穿结实的鞋子,并且留出时间随意漫步,不设固定路线。
该地区的酿酒厂使用当地原料酿造啤酒,只能在现场品尝。其中一些品种是小批量酿造的,在该地区其他地方找不到。