Allan's Bakery, 布鲁克林小加勒比的面包店
艾伦面包店是布鲁克林小加勒比地区的一家加勒比风味面包店,供应新鲜的牛角包、丹麦酥皮点心和岛国风格的烘焙食品。这家店将欧洲烘焙技术与加勒比海岛屿的食谱相结合,创造出独具特色的产品。
这家面包店成立于1961年,自开业以来一直由家族经营。历经三代人,见证了社区不断变化的特色,并随之调整。
这家面包店通过以岛屿传统为基础的烘焙食品,反映了该社区浓厚的西印度群岛文化气息。游客可以感受到加勒比风味如何融入当地饮食文化数十年。
这家面包店工作日和周六开门较早,周日营业时间较短。清晨前往,能挑选到种类最齐全的新鲜出炉的面包。
这家面包店将其烘焙食品运往全国,让全国各地的顾客都能在家中收到产品。这项服务将布鲁克林制作的产品范围远远扩展到社区之外。