Passerini, 位于巴黎巴士底区的意大利餐厅。
帕塞里尼餐厅位于巴士底区,供应以手工意面和意大利各地特色菜为主的传统菜肴。餐厅坐落在特拉韦西耶尔街,厨房专注于正宗的意大利烹饪技艺和食材。
主厨乔瓦尼·帕塞里尼于2016年创立了这家餐厅,将他从罗马学到的专业知识带到巴黎。开业标志着专注于他家乡地方菜的正宗意大利餐饮在巴黎的出现。
这家餐厅以创始人乔瓦尼·帕塞里尼的名字命名,其设计风格和用餐方式体现了他来自罗马的背景。游客可以感受到一种正宗意大利小餐馆的氛围被搬到了巴黎。
餐厅周二至周六的晚餐从19:30开始供应,周三至周五提供午餐。由于座位有限,特别是在周末,建议提前预订。
这家餐厅经营着自己的意面工坊,名为“Le Pastificio”,白天制作并出售新鲜意面和意大利食品。游客可以直接从生产区域购买手工制品。