Restaurante La Plana, 西班牙卡斯特利翁的地中海餐厅
拉普拉纳餐厅是一家地中海风味餐厅，使用直接从卡斯特利翁地区当地生产商采购的新鲜食材烹制西班牙菜肴。菜单体现了该地区的烹饪传统，并根据附近农场的供应情况而变化。
这家餐厅采用的烹饪技术可以追溯到早期的地中海定居点，当时海鲜和大米成为西班牙菜肴的基本食材。这些方法至今仍影响着该地区的食物烹饪方式。
这家餐厅供应当地传统菜肴，包括奥利亚·德拉·普拉纳（Olla de la Plana），这是一种用土豆、蔬菜、豆类和黑布丁制成的丰盛炖菜。这些菜肴展示了该地区几代人的饮食习惯，并保持了与当地农场的联系。
餐厅设有户外露台，客人可以一边用餐一边欣赏卡斯特利翁的城市景观。建议提前预订餐桌，尤其是在晚间高峰时段或周末。
这家餐厅的大部分食材来自附近的小型农户，而非大型供应链，因此食材的新鲜度尤为突出。这种与当地种植者的直接联系常常被游客忽视，但对每道菜的品质都有着重要影响。
位置
Castellón
地址
Autopista Ap-7, Km 448, 12530 Castellón, Castelló, Spain
电话
GPS 坐标
39.86462,-0.12222
最近更新
2026年8月30日 23:41
