Juana la Loca, 西班牙马德里拉拉丁纳区的一家品乔斯酒吧兼餐厅。
胡安娜·拉洛卡是拉拉丁纳区的一家品乔斯酒吧兼餐厅，使用当地食材烹制西班牙小吃和佐酒小菜。菜单上有传统菜肴，如配有焦糖洋葱的西班牙土豆饼，以及其他地方特色菜。
这家餐厅于2021年在莫罗斯门广场4号开业，将巴斯克美食传统带到了马德里市中心这个社区。这一出现反映了首都对西班牙地方菜肴日益增长的兴趣。
餐厅名字指的是卡斯蒂利亚女王胡安娜，将餐厅与西班牙王室历史联系起来。食客通过菜单上对西班牙各地区传统美食的呈现，特别是巴斯克地区的影响，感受到这种联系。
餐厅周二至周日营业，午餐供应时间为下午1点至4点半，晚餐供应时间为晚上8点至午夜。高峰时段座位很快满，建议提前到达或预订。
这里的西班牙土豆饼采用特殊技巧，将洋葱焦糖化，为这道菜增添了意想不到的层次感。这种对细节的关注显示了厨房如何通过细致的技艺来改良传统食谱。
位置
地址
Pl. de Prta de Moros,4, 28005 Madrid, Spain
电话
GPS 坐标
40.41136,-3.71109
最近更新
2026年8月30日 23:41
