Mexican Fiesta Restaurant, 美国密歇根州迪尔伯恩的一家墨西哥餐厅
Mexican Fiesta Restaurant 是位于密歇根州迪尔伯恩福特路的一家墨西哥餐厅,供应从自制辣酱玉米饼馅到采用传统方法制作的当地特色菜等各种菜肴。菜单上既有经典菜品,也有代代相传的家庭食谱。
萨姆·阿尔瓦拉多和弗朗西斯·阿尔瓦拉多于1962年在迪尔伯恩高地开设了第一家小店,开启了一项家族事业,并在接下来的几十年中稳步发展。餐厅最终迁至迪尔伯恩现址,成为当地的一道固定风景。
这家餐厅是家庭聚会的场所,人们在这里享用家常菜,庆祝日常生活的点滴。室内装饰融合了墨西哥民间图案和经典美式小餐馆的元素,展现了店主如何将他们的传统融入当地环境。
这家餐厅位于福特路,既提供堂食,也接受餐饮订单。周末往往比较繁忙,因此提前打电话是个好主意,尤其是对于较大的团体或特殊要求。
湿卷饼和超级烤玉米饼自20世纪60年代以来从未更改过菜单。这两道菜至今仍使用餐厅最初开业时的完全相同的食谱制作。