Crêperie Le Moulin Du Diable, 法国斯特拉斯堡的可丽饼店
勒穆兰迪亚布尔可丽饼店是位于斯特拉斯堡的一家餐厅,使用当地食材制作甜味和咸味可丽饼。厨房全天制作多种不同的折叠煎饼,在休闲的用餐空间供应。
这个名字来源于一个古老的法国传说,传说水磨坊被认为可以保护村庄免受邪灵侵害。这一民间传统将餐厅的身份与更广泛的文化神话联系在一起。
这家店通过渔网和磨坊装饰来体现布列塔尼的文化传统,反映了该地区的海岸传统。这些细节与可丽饼制作的起源形成了联系,并为空间赋予了地方特色。
这家餐厅每天分两个时段营业,接受银行卡和代金券。由于每周有几天休息,游客应提前查看营业时间。
这家厨房专门制作荞麦粉馅饼,既提供无麸质选择,又保持传统制作方法。这种传统技法与对饮食需求的关注相结合,使其与众不同。