Sangam, 位于布拉格卡林区的印度餐厅
桑加姆是位于布拉格卡林区的一家印度餐厅,提供来自印度多个地区的菜肴,从北印度的浓郁咖喱到南印度的辛辣美食。菜单包括素食和非素食选项,所有菜肴均采用传统香料烹制。
这家餐厅是在南亚美食当地食客还不熟悉的时候,布拉格最早开设的印度餐厅之一。它在印度菜成为这座城市餐饮界一部分的过程中发挥了作用。
桑加姆这个名字源自梵语,意为“汇合”,恰如其分地描述了菜单融合了北印度和南印度烹饪风格的特点。达尔马卡尼和马萨拉多萨等菜肴并排出现在同一菜单上,让食客感受到印度烹饪的多样性。
餐厅每天营业,接受刷卡支付,但周末最好提前预订。对于喜欢在家用餐的人,可以通过常见的在线平台订购外卖。
尽管位于布拉格的住宅区,这家餐厅的几种香料直接来自印度,这使得它的味道与城里大多数其他印度餐厅截然不同。这使它成为居住在布拉格的印度人经常光顾的地方。