Lwowska, 位于波兰弗罗茨瓦夫的餐厅
Lwowska餐厅坐落在一座历史建筑内,裸露的木梁、石墙和反映东部边疆地区传统的家具营造出独特的氛围。内部装饰有传统的元素,让人感受到那个烹饪地区的文化根源。
这家餐厅成立于20世纪末,保留着源自前波兰城市利沃夫的烹饪方法和食谱。这些技术和食材组合至今仍定义着菜单。
这家餐厅在绣花桌布上供应前波兰城市利沃夫的烹饪传统菜肴。用餐者可以体验该地区的人们在日常生活中如何对待食物和烹饪。
餐厅位于Rynek 4,接受电话或电子邮件预订以确保座位。用餐区可以直接看到厨师准备食物的过程。
在开放式厨房区域,厨师们使用世代相传的食谱和传统方法手工制作饺子和其他菜肴。这种直接的视角让人看到这些菜肴的制作确实需要多少劳动和技巧。