Freddy's, 位于巴黎第六区的餐厅
弗雷迪餐厅位于第六区，开放式厨房里，厨师用日式炭火烹制鱼肉和肉类。每道菜都是现点现做，并在食客面前完成最后工序。
这个地方将日本烧烤方法引入法国传统烹饪，改变了附近居民的饮食方式。这种技艺的融合成为该地区餐厅的一种标志性做法。
这个地方将法国和日本的烹饪传统汇聚于一个空间，食客可以观看厨师在燃烧的炭火上工作。这种烹饪方式的融合，塑造了每次到访的用餐体验。
餐厅位于塞纳河街，营业时间因星期而异。游客应预计在高峰时段厨房会很繁忙，并据此安排行程。
每道菜都使用特制炭火而非普通热源来获得独特风味。这种烹饪方法能产生传统法国料理无法达到的味觉层次。
地址
54 Rue de Seine, 75006 Paris, France
营业时间
星期一-星期五 12:30-00:00; 星期六-星期日 12:00-00:00
GPS 坐标
48.85409,2.33690
最近更新
2026年8月31日 07:44
