Nómada, 葡萄牙里斯本阿维尼达斯诺瓦斯的一家餐厅
Nómada 是里斯本阿维尼达斯诺瓦斯区的一家餐厅，将日本融合菜与欧洲和葡萄牙风味相结合。主厨 Francisco Bessone 使用时令食材，并从世界各地的不同烹饪传统中汲取灵感。餐厅内部采用极简设计，装饰灵感来自日本象征，营造出现代而温馨的氛围。
这家餐厅由曾在阿尔马达一家知名寿司店工作过的人创立，他们带来了日本烹饪技艺的经验。这些根基塑造了其烹饪风格，并伴随着对新的风味组合和创意菜肴的不断探索。
餐厅的名字源自“游牧民”的概念，象征着旅行和探索新地方。这种精神体现在空间邀请客人发现来自不同文化的风味和烹饪传统的方式上。
餐厅靠近坎波佩克诺地铁站和萨尔达尼亚地铁站，乘坐公共交通方便到达。除周日外，每天供应午餐和晚餐，并提供堂食和外带服务。
室内装饰的灵感来自一件名为“Asase”的艺术品，描绘了游动的鱼，象征着运动。天花板上的面板类似于传统的日本亚麻屏风，给空间带来了与日本工艺的联系。
地址
Av. Visc. de Valmor 56E,1050-241 Lisboa, Portugal
GPS 坐标
38.73787,-9.14934
最近更新
2026年10月10日 06:20
