GoMex Cantina, 法国里昂的墨西哥餐厅
GoMex Cantina 是位于里昂市中心的一家墨西哥餐厅,供应传统菜肴,如奇拉基莱斯、自制玉米片和每日现做的鳄梨酱。厨房专注于正宗的早餐食品和代表真正墨西哥烹饪方法的地区风味。
这家餐厅由Institut Paul Bocuse的毕业生创立,将墨西哥烹饪传统带到了里昂的餐饮领域。创始人将经典的法国烹饪训练与正宗的墨西哥烹饪方法相结合。
这家餐厅将墨西哥早餐传统带入了里昂的餐饮界,当地人和游客都能发现代表正宗地方风味的菜肴。这些餐点在墨西哥作为日常主食具有文化意义,如今在法国城市中得以分享。
这家餐厅在工作日和周六早上9点开门,周日开门时间较晚。由于营业时间每天不同,建议游客在前往之前查看营业时间。
这家餐厅提供周日墨西哥早午餐,将传统早餐菜肴与特色饮品(如加香料的墨西哥热巧克力和新鲜柑橘饮品)相结合。这个周末早午餐体验吸引了那些在法国环境中寻求地区墨西哥早餐传统的游客。