Green Theory, 印度班加罗尔北部的一家素食餐厅兼咖啡馆
Green Theory 是印度班加罗尔北部的一家素食餐厅、外卖柜台和咖啡馆，将有机食材与北印度烹饪相结合。菜单涵盖汤、沙拉、谷物碗和传统菜肴，客人可以堂食或点外卖。
Green Theory 最初是一家小咖啡馆，逐渐发展成为一个完整的餐厅，设有独立的用餐、外卖和咖啡区。这一转变帮助有机和植物性饮食进入了班加罗尔美食界的主流。
Green Theory 将植物性饮食视为一种自然的日常选择，而非限制，这影响顾客对菜单的看法。北印度主食和国际食谱的结合赋予了这家店一种跨文化的氛围，反映了班加罗尔美食界的演变。
店内设有用餐区和独立的外卖柜台，无论是快速停留还是较长的用餐都很方便。咖啡区作为独立的站点运作，无需经过主用餐区即可单独前往。
菜单上有诸如用自制可丽饼制作的 Irish Boxty 和 Kolkata Tangra Manchurian 等菜肴，来自世界不同地区的食谱出现在同一盘子里。这种搭配表明，一个完全素食的厨房可以借鉴其周边地区以外的风味。
位置
Bangalore North
地址
Green Theory, 15, Convent Rd, Shanthala Nagar, Richmond Town, Bengaluru, Karnataka 560025
电子邮箱
GPS 坐标
12.96835,77.60272
最近更新
2026年8月30日 23:41
