Le Bleu Marin, 法国佩罗斯-吉雷克的餐厅。
Le Bleu Marin 是位于布列塔尼海岸佩罗斯-吉雷克的一家海鲜餐厅。菜单以牡蛎和鱼类菜肴为主,食材大多来自当地渔船当天捕获的新鲜海产。
这家餐厅多年来经过现代化改造,在新的领导下转变为现代用餐空间。这一转变反映了沿海场所如何从传统方式适应到更加现代的方式。
这个地方通过科特里亚德(cotriade)等菜肴延续了布列塔尼的烹饪传统,与当地的渔业遗产紧密相连。您可以品尝到当地烹饪方法如何塑造每一道菜。
餐厅就坐落在海滨,用餐时可以欣赏美景。旺季时建议早点到达并提前预订,因为座位很快就会被占满。
每晚18:00开设生蚝吧,客人可以品尝到刚到的各种当地生蚝。选择根据当天当地渔民带回的渔获而变化,每次光临都有所不同。