Ton Up cafe, 台湾大坎村的咖啡馆兼餐厅
Ton Up Cafe 是大坎村的一家现代餐厅,拥有开放的用餐空间,提供手工饮品和食物。菜单包括当地菜肴和国际菜肴,全天供应。
这家咖啡馆最初是大坎村的聚会场所,将传统空间改造成了现代餐饮场所。通过这一转变,它与当地社区的联系依然紧密。
这个地方将台湾的烹饪传统与全球影响相结合,并从附近的农民那里采购食材。游客可以品尝到当地食材如何出现在日常菜肴和饮品中。
该店周三至周日营业,平日晚上9点关门,周末营业时间更长。接受预订,价格适中。
菜单随季节食材定期更换,赋予这个地方不断变化的特色。特别活动让游客和当地居民聚在一起,共享美食与交谈。