Pratolina, 位于巴黎第二区的意大利餐厅
Pratolina是位于巴黎第二区的一家意大利餐厅，坐落在一栋石头建筑内，座位分布在两层楼。室内有餐桌，沿Boulevard de Bonne Nouvelle还有户外座位。
这家餐厅于2010年代初期开业，将传统意大利食谱带到了Grand Rex电影院附近的街区。它的开业反映了这个巴黎地区对正宗地方菜的兴趣日益增长。
这家餐厅通过自制意面和采用家族食谱制作的披萨，展现了意大利的手工艺传统。食客可以观察到这些菜肴如何通过细心的准备和当地食材呈现出来。
餐厅距离Bonne Nouvelle地铁站仅几步之遥，从城市各处前往都很方便。午餐时段和周末往往会比较拥挤，提早到达有助于确保有座位。
披萨面团经过多日发酵过程，然后在具有精确温度控制的专用烤箱中烘烤。这种细心的准备赋予披萨与快速制作的版本明显不同的风味。
地址
11 Bd de Bonne Nouvelle, 75002 Paris, France
营业时间
星期一-星期四 19:00-22:30; 星期五-星期六 19:00-23:00; 星期日 19:00-22:30
电话
电子邮箱
GPS 坐标
48.86994,2.35056
最近更新
2026年10月10日 06:20
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