RM Padang Garuda, 印度尼西亚马法尔的餐厅
RM Padang Garuda 是马法尔的一家西苏门答腊餐厅,供应巴东地区的传统菜肴。咖喱、烤肉和蔬菜摆放在玻璃柜中,供顾客观看和选择。
这家餐厅传承了数百年历史的米南加保烹饪传统,该传统源于当地人与印度和中东商人之间的贸易。这些外来影响塑造了至今仍使用的香料配方和烹饪方法。
这里的用餐方式遵循米南加保习俗,多道菜肴同时端上桌,您只需选择喜欢的即可。您只需为实际食用的部分付费。
这家餐厅位于马法尔市中心,全天欢迎个人和团体顾客。价格合理,可以轻松品尝当地特色菜。
每道菜都展示了巴东烹饪的三大核心元素:古莱咖喱、拉多辣椒酱和巴雷米饭,全部采用世代相传的食谱制作。这种组合对当地食物如此基本,以至于几乎每餐都会供应。