Vips, 墨西哥城的连锁餐厅
Vips 是一家在墨西哥和西班牙拥有数百家分店的连锁餐厅,提供墨西哥和国际美食。该餐厅全天候营业,从清晨到下午提供早餐选择,以及午餐和晚餐选项。
阿兰戈兄弟于1964年在墨西哥城的一个社区开设了第一家分店。该概念首先在墨西哥全国扩展,然后进入西班牙市场。
这家餐厅采用美式餐厅的餐桌服务模式,并已成为墨西哥城饮食文化中熟悉的聚会场所。游客来这里是为了在轻松的环境中享受休闲餐,感觉就像 neighborhood 的餐厅一样。
许多分店全天候营业,随时可以光顾。店内布局一目了然,工作人员乐于解答菜单相关问题。
这个名字的由来是顾客们自然地在后面加上“s”,更喜欢称其为“VIPs”。这表明游客的习惯塑造了实际的品牌形象。