Hôtel Du Centre Chez Janie, 法国罗斯科夫的一家酒店兼餐厅
Hôtel Du Centre Chez Janie是一家位于罗斯科夫市中心的住宿加餐厅,提供15间可欣赏海景或村庄景观的客房。酒店内设有一家可俯瞰旧港的全景餐厅,供应采用当地食材烹制的菜肴。
这座建筑位于罗斯科夫市中心,该镇自16世纪起发展成为法国和英国之间的主要贸易港口。这一悠久的港口传统至今仍影响着当地的经济和建筑。
这家餐厅直接从布列塔尼的拍卖会采购鲜鱼,并制作当地海鲜拼盘,延续了当地的渔业传统。这种做法使厨房与港口小镇的日常生活节奏直接相连。
该酒店全年营业,但房型和景观视供应情况而定。建议提前预订,尤其是在温暖的月份,此时海港景观和露台更受欢迎。
一些客房设有小阳台,可近距离观赏港口生活。夏季,露台成为聚会场所,客人可以观看当地居民打滚球。