Brahmin's Thatte Idli, 印度班加罗尔北部的餐厅
Brahmin's Thatte Idli 是位于班加罗尔北部的一家餐厅，专营南印度菜，主打用大米和扁豆糊制成的大而松软的蒸糕。厨房每天新鲜制作这些柔软的 idli，与传统平盘一起供应，搭配桑巴、椰子酸辣酱以及 vada 和 dosa 等其他菜品。
这家店多年来一直供应美食，保持代代相传的传统食谱，没有重大改变。其一致性和地道风味的声誉稳步提升，吸引了当地居民和寻求正宗南印度美食的游客。
"Thatte Idli"这个名字指的是这道菜所用的传统平盘，源于南印度的用餐习俗。你可以观察当地人如何将这种餐食融入日常，他们来这里重温熟悉的味道和代代相传的家庭烹饪方式。
该地点位于班加罗尔北部，附近居民很方便，即使在繁忙时段服务也快捷高效。想减少等待，建议清晨或傍晚前往，不过厨房在高峰时段也能保持速度。
这道菜本身的名字来源于传统的上菜方式——“thatte”是放置刚蒸好的大idli的扁平金属盘。这种呈现方式在所有idli店中并不常见，使这道菜具有独特的身份，顾客点单时一眼就能认出。
位置
Bangalore North
地址
106, 80 Feet Rd, next to DHL Courier, Ashwath Nagar, Armane Nagar, Bengaluru, Karnataka 560094
电话
GPS 坐标
13.02680,77.57945
最近更新
2026年8月31日 07:42
