Majstor i Margarita, 贝尔格莱德的披萨店
玛约斯托尔与玛格丽塔是斯塔里格勒的一家披萨店,采用意大利披萨制作技艺,同时选用塞尔维亚本地和进口食材。厨房精心平衡风味和口感,制作每一道菜。
这家餐厅的名字取自米哈伊尔·布尔加科夫的小说,将文学与贝尔格莱德老城区的饮食文化联系起来。这一命名选择反映了与更广泛的欧洲文化传统的联系。
这家店将意大利披萨制作传统与塞尔维亚的热情好客相结合,创造出一个地中海和巴尔干烹饪方式自然融合的空间。
该店位于斯塔里格勒的中心,全天和晚上营业,方便您在不同的时间光顾。店内提供座位,所有交易均可使用现金和银行卡支付。
厨房通过48小时的发酵过程制作披萨面团,这能改善其口感并使其更易消化。这一时间投入使得这些披萨与用更快速方法制作的披萨有所不同。