Flößerstube, 德国加米施-帕滕基兴的一家餐厅
弗勒斯特斯图贝是加米施-帕滕基兴的一家巴伐利亚风味餐厅,主打肉类菜肴和阿尔卑斯山区特色菜。菜单上有猪肉炸肉排、肉片卷和采用当地食材制作的奶酪面条。
这家餐厅所在的城镇,其目前的形态源于1935年两个独立社区的合并,随后该镇举办了1936年冬季奥运会。这一国际赛事的关联塑造了当地酒店业的发展。
这个地方承载着筏夫烹饪传统的遗产,这一传统与阿尔卑斯山区的丰盛肉类和奶酪特色菜长期相连。这些菜肴讲述着这个山谷手工艺传统的故事。
餐厅位于镇中心,既有团体用餐空间,也适合个人就餐,建议提前预订。午餐和晚餐分两轮供应,因此前往之前最好确认一下营业时间。
烤盘菜将三种不同的肉类放在一个盘子里,每种都做成肉片卷并用蘑菇炖制。这样您就可以在一顿饭中品尝到多种阿尔卑斯山肉类。