Pizzeria Brückenwirt, 意大利圣马蒂诺因帕西里亚的披萨店
圣马蒂诺因帕西里亚的布吕肯维尔特餐厅可容纳约100位客人,供应现烤披萨、意大利面和南蒂罗尔当地菜肴。建筑内还有一个小型酿酒厂,特色啤酒“赫伦布罗伊”在木桶中发酵。内部装饰有木质家具、可见的铜锅,并设有夏季露台。
这座建筑始于20世纪初,最初是溪流附近的锯木厂。随着时间的推移,它发展成一家酿酒厂和餐饮场所,自2003年以来,它是意大利唯一一家用木桶发酵啤酒的酿酒厂。
“布吕肯维尔特”这个名字源自附近小溪上的一座桥,历史上旅行者曾在此停留休息。如今,这家餐厅将当地人和游客聚集在一起,尤其是在山间探险之后,这种与场所的联系仍然可见。
餐厅每天上午晚些时候开门,晚上关门。建筑前面就有免费停车场,而且靠近受欢迎的徒步路线和山路。
特色啤酒“赫伦布罗伊”只在这里用木桶发酵,这种方法在意大利酿酒业中很少见。这种发酵过程赋予了啤酒一种独特的风味,许多游客觉得出奇地有趣。