Crêperie Bach & Buck, 瑞士比尔的可丽饼店
这家可丽饼店位于比尔市中心的布尔加斯街,使用传统配方和新鲜食材制作咸味和甜味可丽饼。每道菜都注重品质和风味。
这家餐厅起初是一家店,后来发展到该地区多个地点,包括纳沙泰尔、弗勒里耶和弗里堡。这一发展反映了其可丽饼制作方式的成功。
这里融合了瑞士和诺曼底的风味,供应地方奶酪和正宗的法国苹果酒。这种结合体现了厨房同时尊重两种不同的美食传统。
餐厅每天11:30开门,周五和周六营业至22:00,供应较晚的餐食。您可以不提前计划直接前来,或打电话预订座位。
厨房准备了不含鸡蛋的特制荞麦和全麦面糊,以满足不同的饮食需求。这种对食材的关注表明店家关心每一位客人。