Grands Boulevards, 位于法国巴黎第二区的酒店兼餐厅。
Grands Boulevards 是位于巴黎第二区的一家酒店兼餐厅,拥有50间客房,配备四柱床、裸露的木梁以及俯瞰街道的大窗户。酒店设有两个酒吧空间,以及一个中央庭院内的可伸缩玻璃屋顶餐厅。
该建筑建于1789年法国大革命之前,原址曾是一座花园。其位置反映了巴黎在这一关键历史时期建筑变迁的时代特征。
设计将路易十六时期的家具与乡村材料(如做旧青铜、粗亚麻和风化木材)融合在整个客房中。这种精致与质朴的混合营造出一种根植于法国传统的、带有生活气息的优雅感。
酒店设有两个不同楼层的酒吧空间,一个在主层,另一个在屋顶露台,各自提供时令饮品。这些不同的区域适合您在访问期间的不同心情和时间段。
这家餐厅由主厨 Giovanni Passerini 主理,在庭院餐厅中呈现法意融合菜肴。这种跨文化的烹饪方式将两种烹饪传统汇聚于同一空间。