Copacabana, 法国科利乌尔的餐厅
科帕卡巴纳餐厅位于钟楼正前方,设有俯瞰地中海的大型户外露台。餐厅面向海滨开放,视野毫无遮挡,座位布局充分利用了这一环境。
这家餐厅位于科利乌尔,一个在20世纪初吸引亨利·马蒂斯等画家前来写生的海滨小镇。这段艺术历史塑造了此地的特色,并继续吸引着对那段创作遗产感兴趣的人们。
菜单以当地加泰罗尼亚菜为主,海鲜新鲜,烹饪简单,突出本地风味。烤对虾和凤尾鱼等菜肴反映了该镇的渔业传统如何影响人们的饮食。
该位置紧邻水域,会有风吹,尤其在傍晚气温下降时更明显。提早到达有助于选到视野最佳的露台座位,并建议带一件薄外套。
从餐桌上可以看到渔船在晚餐时分返回港口并卸下渔获。这一日常景象将人们的饮食与当地渔民的工作直接联系起来。