À la Tête de Lard, 法国斯特拉斯堡的一家餐厅

À la Tête de Lard 是一家位于法国斯特拉斯堡克莱贝尔广场附近的餐厅，专营阿尔萨斯菜。餐厅内配有木质家具、红白格纹窗帘，墙上还挂着一个雕刻的猪头。

这家餐馆是城里最古老的酒馆之一，保留了代代相传的烹饪方法。这种延续性表明，当地的饮食传统始终与根源保持着联系。

这家餐厅的厨房烹制的菜肴植根于当地饮食传统，这些传统塑造了该地区人们的饮食习惯。菜单体现了日常的阿尔萨斯风味，以周边地区的猪肉和乳制品为中心。

最好在下午晚些时候或傍晚前往，此时工作人员有充足的时间接待客人。明智的做法是提前打电话确认是否有空位。

猪肘上覆盖融化的明斯特奶酪是这家餐厅的招牌菜，城里其他菜单上找不到。搭配当地葡萄酒，以衬托这道招牌菜的风味。

• 位置: Strasbourg
• 地址: 3 Rue Hannong, 67000 Strasbourg, France
• 营业时间: 星期二-星期六 12:00-14:00, 18:30-22:00; 星期一 12:00-14:00
• 电话: [phone]
• 电子邮箱: [e-mail]
• 网站: http://alatetedelard.eu
• GPS 坐标: 48.58348,7.74287
• 最近更新: 2026年8月31日 07:42