Mures, 澳大利亚霍巴特的海鲜餐厅
Mures是霍巴特维多利亚码头的一家海鲜餐厅，分布在多个用餐楼层，包括上层甲板和下层甲板，俯瞰着正在作业的港口。该建筑充分利用了其滨水位置，不同区域提供了对活跃码头及其作业的多角度视野。
乔治和吉尔·穆尔于1973年在炮台角创立了这家餐厅，并同时开始自己的渔业作业，以确保新鲜海鲜的供应。捕鱼和供应之间的这种联系从企业一开始就塑造了它。
这家餐厅与当地渔业保持着联系，是在繁忙港口环境中寻找新鲜海鲜的人们聚集的场所。不同的用餐区域反映了渔业传统以及社区对直接获取渔获的重视。
该餐厅每天上午11点开始营业，营业至深夜。不同地点的价格水平有所不同。请注意，公共假日会收取附加费。
这家企业控制着从捕鱼到上桌的整个过程，这在餐厅中并不常见。这种垂直整合使团队能够在运营的每个阶段监控质量和新鲜度。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
Victoria Dock, Davey St, Hobart TAS 7000
电话
GPS 坐标
-42.88236,147.33402
最近更新
2026年10月10日 06:19
