Frisby, 乌萨基恩的鸡肉餐厅
Frisby是乌萨基恩的一家鸡肉餐厅,供应炸鸡配薯条和用不同鸡部位熬制的汤。菜单保持简单,以禽肉为主。
它成立于1977年,最初在另一个城市是一家披萨店,后来转型为以鸡肉为主的餐厅。这一转变使其得以发展成为在哥伦比亚各地设有分店的连锁品牌。
这家餐厅塑造了哥伦比亚人休闲用餐的方式,至今仍是家庭和上班族快速用餐的熟悉选择。其鸡肉的烹饪和供应方式已成为该国饮食文化中的标准参考点。
这家餐厅位于乌萨基恩,每天营业,工作日和周六的营业时间比周日更长。由于每天时间不同,建议前往之前查看时间。
这个名字来源于抛掷披萨面团时的旋转动作,类似于飞盘在空中旋转。这一与披萨起源的意外联系常常被游客忽略。