Brar's, 加拿大布兰普顿的印度餐厅
Brar's 是布兰普顿的一家印度餐厅,专营以新鲜食材和传统方法烹制的素食菜肴。菜单包括开胃菜、主菜以及每天在店内自制的乳制品类菜品。
这家餐厅始于二十年前,最初是一家本地小餐馆,后来发展成为加拿大最大的民族食品品牌之一。这一演变反映了该企业如何从不起眼的起源发展成为印度菜中知名的名字。
这家餐厅是一个聚会场所,家庭在这里庆祝特殊场合,同时体验传统的印度烹饪方法。代代相传的食谱塑造了菜单,并建立了与正宗风味和食材的联系。
餐厅位于 Advance Boulevard,每天营业,提供堂食和外卖服务。顾客可以根据自己的喜好选择在店里用餐或让餐点送上门。
这家餐厅生产自己的乳制品系列,包括 Paneer、Ghee 和 Makhani,并在加拿大全国销售。这些手工制品不仅为厨房制作,也为餐厅以外的顾客制作。