La Petite Alsace, 法国斯特拉斯堡的一家餐厅
La Petite Alsace 是斯特拉斯堡的一家餐厅，主打阿尔萨斯当地菜肴，以传统方法烹制 Baeckaoffa、Choucroute 和 Fleischneckel 等菜品。厨房使用猪肉、香肠、土豆和当地食材，以代代相传的方式组合而成。
这家餐厅的创立是为了保留阿尔萨斯的烹饪传统，几十年来一直是这种菜系的参考点。其食谱和烹饪方法源自该地区悠久的食物制作历史。
这家餐厅展现了阿尔萨斯的烹饪传统，这些传统融合了本地和邻近地区的影响，体现在每一道菜中。客人可以品尝到地理和历史如何塑造了这里几个世纪以来的饮食。
这家餐厅位于斯特拉斯堡市中心，步行即可轻松抵达主要区域。营业时间为周二至周六供应晚餐，周日仅供应午餐，因此请根据这些时间安排您的行程。
这家餐厅的招牌菜将牛里脊与鹅肝结合，在同一道菜中融入了当地烹饪技巧和高级法国食材。这道菜体现了两种烹饪传统如何在单一的创作中交汇。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
23 Rue du Bain-aux-Plantes, 67000 Strasbourg, France
营业时间
星期二-星期六 18:00-22:30; 星期日 11:30-14:30
电话
GPS 坐标
48.58153,7.74191
最近更新
2026年8月31日 07:42
