Tacombi, 美国纽约市的墨西哥餐厅
塔科姆比是一家在纽约市拥有多家分店的墨西哥餐厅,供应以手工玉米饼为基础的传统塔可、墨西哥卷饼和其他菜肴。菜单注重使用精心挑选的食材,每日新鲜制作的正宗风味。
这家店于2006年以尤卡坦海滩上的食品卡车起家,2010年在纽约市开设了第一家固定门店。这种移动式的开端塑造了其发展成为全市多家餐厅的历程。
厨房每天使用传统的墨西哥方法手工制作玉米饼和面粉饼。游客可以亲眼目睹这一工艺,并品尝新鲜、当地采购的食材如何塑造每道菜肴的风味。
营业时间每天略有不同,提前查看有助于安排您的访问。在通常的午餐和晚餐高峰时段,店面空间较小,很快就会坐满。
最初激发商业创意的原版大众食品卡车作为保存完好的文物陈列在诺利塔店内部。这件移动历史的片段提醒游客,谦逊的街头美食根源塑造了整个事业。