Marghe, 意大利米兰的一家披萨店
玛尔盖是米兰的一家披萨店,每天用传统的意大利方法制作新鲜的面团。披萨使用精心挑选的优质食材,并加以组合,制作出每一道菜。
这个地方是那不勒斯披萨传统的一部分,这一传统在几个世纪中传遍意大利,并在米兰的饮食文化中扎根。它延续了一种工匠技艺的传承,这种传承塑造了意大利北部披萨的制作方式。
这个地方代表了米兰的当代饮食文化,同时尊重传统那不勒斯披萨制作的工艺。游客可以体验现代餐饮实践和经典意大利技术如何在同一个空间中并存。
这家披萨店周一至周五晚上营业,周末营业时间更长。请根据这些营业时间安排您的访问,以确保您能在想去的时候用餐。
每一份披萨都受到厨师的密切关注,厨师在制作过程中全程监控面团的发酵和温度。这种对烘烤过程的细致控制,食客在每一片披萨中都能品尝到。