Auberge du Charmant Som, 法国沙特勒斯山脉的餐厅
奥伯格·杜·沙尔芒索餐厅位于海拔约1670米处,设有一个朝南的露台,可俯瞰沙特勒斯山的牧场。菜单上有当地特色菜,包括奶酪火锅、蓝莓挞和附近制作的奶酪。
这家餐厅所在的地区以牧场养殖和奶酪制作为基础,这些产业支撑了山区社区几代人。这些农业实践至今仍塑造着沙特勒斯山地块的景观和经济。
这家餐厅以使用沙特勒斯奶酪和周围山谷出产的当地腌肉制作的菜肴而闻名。厨房遵循该地区高山生活中长期以来的烹饪方法。
从当地的徒步小径网络可以步行到达此处,适合作为沿途的停留点。露台可开阔地欣赏周围地区,因此您可以轻松看到周围的风景。
这家餐厅位于几条远足小径的交汇处,是该地区步行者的天然休息点。从这里您可以观看牛群在周围的山区牧场吃草。