Hotel Temple City, 印度马杜赖的素食餐厅
神庙城市酒店是马杜赖(泰米尔纳德邦)的一家素食餐厅,供应南印度菜,其根源既来自当地烹饪风格,也来自蒂鲁内尔维利烹饪风格。环境休闲而简单,有适合团体和个人的座位。
这家餐厅在其原址经营了二十多年,在该市建立了稳定的存在。随着时间的推移,它在马杜赖各地开设了更多分店,同时保持了相同的菜单和方法。
菜单上的菜肴遵循蒂鲁内尔维利和马杜赖这两个南印度城市的烹饪传统,这两座城市各自以独特的素食烹饪方式而闻名。在这里用餐,可以清晰地感受到泰米尔纳德邦这一地区的人们如何对待日常饮食。
餐厅位于米纳克希教会医院附近,在该地区时很容易找到。午餐或晚餐时段早点去是个好主意,因为在繁忙的日子里往往会坐满。
尽管名称暗示只有一个地点,这家餐厅在马杜赖的不同街区经营着多家分店,包括马图塔瓦尼、乌坦古迪和测量员殖民地。每家分店都遵循与总店相同的食谱和菜单,这就是为什么常客对任何一家分店都同样信任。