Madurai Idly Shop, 位于印度班加罗尔Indiranagar的南印度餐厅
Madurai Idly Shop是位于班加罗尔Indiranagar的一家南印度餐厅,专门制作idly(一种蒸米糕),搭配椰子酸辣酱和按泰米尔纳德邦食谱制作的桑巴汤。该餐厅在城内有多个分店,既接待堂食顾客,也提供外卖服务。
这家餐厅于2000年代初在班加罗尔开业,从Indiranagar起步,逐步在城内增设分店。它的发展伴随着班加罗尔自身的快速扩张,因为这座城市吸引了大量来自南印度各地的务工人员。
店名直接指向南泰米尔纳德邦的城市马杜赖,该市以寺庙饮食文化和早餐传统闻名。那里日常早餐吃的软米糕配椰子酸辣酱和桑巴汤,在班加罗尔从小吃这些食物的居民中赢得了忠实追随者。
Indiranagar分店步行或乘自动人力车都很容易到达,最适合早点去,因为idly是早餐食品,厨房在早餐时段最忙。也可通过班加罗尔常用的主要外卖应用进行配送。
这家餐厅定期为班加罗尔主要科技公司的办公室供餐,这意味着许多人第一次接触它是在办公桌前,而不是在餐厅里。这使得该名称在某些办公楼内比在街上行走的普通餐厅顾客中更为人熟知。