Pav Bhaji Hut, 美国桑尼维尔的素食餐厅。
Pav Bhaji Hut 是桑尼维尔的一家素食餐厅,供应传统的孟买街头小吃。特色是香料蔬菜咖喱配上温热的软黄油面包卷。
该企业始于50年前印度艾哈迈达巴德的一个家族经营,后来扩展到美国。搬到加利福尼亚标志着从当地摊贩转变为服务更广泛受众的固定餐饮场所。
这家餐厅尊重印度烹饪传统,按照经典的孟买街头小吃方法烹制蔬菜和香料。菜肴的制作方式反映了代代相传的家庭食谱。
这家餐厅供应午餐和晚餐,并提供团体和活动的餐饮服务。建议查看最繁忙的时间,以便在较安静的时候前往,如果您不喜欢拥挤的话。
这家餐厅在该地区运营专门的食品卡车,是最早向当地人提供正宗孟买Pav Bhaji的移动服务之一。这些车辆使得一周内可以在不同地点和时间找到美食。