Quai Ouest, 基伯龙的餐厅
Quai Ouest 是基伯龙港玛丽亚区的一家餐厅,主打海鲜和布列塔尼菜。餐馆在港口旁边供应贻贝、牡蛎、鱼类菜肴以及其他传统法国菜。
这家餐厅位于一个海洋区域,自19世纪以来,当地渔民一直为各家餐厅供应新鲜渔获。这种采购当地海鲜的悠久传统塑造了基伯龙的餐饮文化。
厨房展现了当地布列塔尼烹饪传统,依靠新鲜的大西洋海鲜和从附近水域获得的区域食材。在这里用餐,你会感受到这个渔村社区世代传承的沿海饮食文化。
这家餐厅接受预订,并在温暖季节提供户外座位。由于位于港口旁边,很容易到达,尤其是在白天前往时,可以欣赏到水景。
厨房供应咖喱风味的贻贝,这是一道将大西洋海鲜与国际香料意外结合的菜肴。这道菜展示了当地烹饪如何适应并吸纳现代影响。