Auberge des Entremonts, 法国昂特勒蒙勒维厄的山地餐厅
Auberge des Entremonts 是一家山地餐厅,坐落在一栋石头建筑内,大窗户面向沙特勒斯山脉和萨瓦河谷。该地点海拔较高,游客可以同时看到格拉尼耶山的岩壁和昂特勒蒙河谷的农业平原。
这座建筑建于二十世纪初,反映了当时萨瓦地区常见的建筑风格。它展示了那个时代山地建筑典型的坚实工艺。
该餐厅提供以山地奶酪、当地肉类和附近农场蔬菜为原料的萨瓦地区特色菜肴。这种烹饪方式反映了山区社区在日常生活中如何利用周围生长的物产。
餐厅白天营业,建筑前有充足的停车位。由于地处山区,驾车需要经过蜿蜒的道路,冬季月份应做好应对积雪的准备。
该餐厅位于一个海拔较高的地方,可以直接看到两种不同的景观类型:格拉尼耶的岩石表面和下方开阔平缓的农田。这种组合使得该地点与众不同,因为游客可以从一个视角看到山景的多样性。