Rouffillac, 法国卡尔吕的隐修院和餐厅
鲁菲亚克结合了两个不同的空间:一座石头隐修院建筑和位于多尔多涅河谷风景中的一家餐厅。这里利用其历史建筑作为现代用餐体验的背景。
这座建筑的历史可以追溯到中世纪,当时用作宗教冥想的隐修院。现代时期被改造成餐饮场所。
这家餐厅尊重当地美食传统,使用多尔多涅当地生产商的食材烹制菜肴。与周边地区的这种直接联系塑造了所提供的食物,并反映了该地区的农业实践。
距离萨拉拉卡内达约45分钟车程,有充足的汽车和旅游巴士停车位。可电话预订,帮助您规划行程。
餐厅包间保留了隐修院时期的原始石墙。这种建筑特质在场所昔日的宗教用途与当前功能之间建立了直接的联系。