Col de Montmirat, 法国圣艾蒂安迪瓦尔多内的一座山间餐厅
科尔·德·蒙米拉是位于圣艾蒂安迪瓦尔多内的一座山隘餐厅,供应使用周边地区食材烹制的菜肴。厨房会根据每个季节新鲜可得的食材调整菜单。
这个场所作为塞文山脉的一个停靠点已存在数代,延续着传统的法国菜谱。它的故事与这片土地及生活在这里的人们紧密相连。
这个地方是翻越群山的徒步者和旅行者的聚集点,人们在此停留用餐、分享故事。餐厅将来自不同背景、希望体验当地饮食文化的游客聚集在一起。
这家餐厅位于山隘公路旁,天气条件允许时可驾车前往。尤其是在恶劣天气或冬季,最好提前查询路况。
餐厅有大窗户,可欣赏周围山脉的景色。游客可以在用餐时欣赏这些景色,并在整个用餐过程中感受到海拔的高度。