Hus op'n Diek, 德国库克斯港老港的海鲜餐厅
Hus op'n Diek 是位于库克斯港老港的海鲜餐厅,专营鱼类菜肴,可欣赏北海景色。餐厅在简单直接的氛围中,供应新鲜鱼类和当地特色菜,同时可欣赏港口景观。
这家餐厅成立于80多年前,成为港口地区海鲜爱好者的聚集地。从那时起,它一直是人们聚集在一起享受港口新鲜海鲜的稳定场所。
这家餐厅的菜单体现了北德传统,展示了北海螃蟹和当地鱼类菜肴等地区特色。食客在这里用餐的方式遵循着港口小镇的节奏,几代人以来,海鲜一直是日常生活中的一部分。
餐厅每天营业,可以在线或电话预订,也可以点外卖。最佳的到访时间是渔船抵达港口、最新鲜的食材可供使用的时候。
经理直接与当地渔民合作,每天早上从港口的鱼市采购食材。这种与渔业贸易的紧密联系意味着菜单上只提供最近从海里新鲜抵达的食材。