ManiMani, 雅典库卡基的希腊餐厅
ManiMani 位于雅典卫城博物馆附近一栋两层的新古典主义建筑内,主打伯罗奔尼撒半岛南部马尼地区的传统食谱。菜单以使用当地食材、采用传统方法烹制的菜肴为主。
这家餐厅于2009年开业,使命是保留马尼地区的食谱。这种对维护地区烹饪传统的坚持,已在国际主流媒体上获得认可。
菜单上的手工意面来自地区合作社,风干火腿直接采购自伯罗奔尼撒。这种与当地生产者的联系决定了您盘中的食物。
高峰时段餐桌很快就满,强烈建议预订。餐厅价格适中,欢迎客人询问菜品相关问题。
厨房每天烘烤多种新鲜面包,伴随每餐。这种手工制作在附近其他餐厅很少见,为用餐体验增添了个性化的触感。